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中西糕点系
中西糕点系拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、特色食品加工等多个学习科目，先后为社会培养了数万人的专业人才。本系部本着为社会为家庭为学生高度负责的教学态度，强化实际动手能力，以教授适用技术为办学宗旨，有针对性的授课，使学生能够学以致用。
开设专业学期
中级班
（2个月）
学习内容：
（1）糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。（2）各种糕点主要面团的调制方法注意事项（3）各种设备的使用与维护（4）各种产品的熟制技法与质量控制（5）各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。
西式糕点
全科班（6个月）
学习内容：
1，学习糕点制作中级班的所有课程内容，学员在学完糕点制作中级班课程并通过考试合格后再进入糕点班第二阶段学习。（2）学习西式糕点的定义分类与中式糕点的区别和发展趋势（3）店面的选址、装修设计、”售卖、成本核算（4）整体蛋糕的设计制作与色彩搭配（5）慕斯类蛋糕的制作和原料配比（6）甜品、饮品、果冻类制作与原料配比（7）西式焙烤产品、泡芙类、产品的制作和原料配比（8）卡通奶油生肖花卉的制作
学员毕业后主要就业于各种饼店、蛋糕店、甜品店，酒店，或者自主创业
1年
主要学习糕点中级班和高级班的全都课程、中式面点小吃，传授创业开店技巧以及等知识。
自主创业开店，到各高端饼店、甜品店、涉外酒店、超市等从事糕点主厨、甜品主厨、西点部主管等技术骨干。
中西糕点
大师班
2年
主要学习糕点中级班和高级班的全部课程、中式面点小涉外酒店、超市等从事糕点主厨、吃、韩式裱花班、巧克力及产品专项制作、翻糖及面塑唐艺班，传授创业开店技巧以及等知识。
自主创业开店，到各高端饼店、甜品店、甜品主厨、西点部主管等技术骨干，或从事店面、酒店后厨、糕点西点团队的管理运营工作。
随着不断的发展虎振技工学校狠抓管理、完善经营机制，建立了一整套质量与售后保障体系，不断提高 唐山曹妃甸学叉车去哪里学多少钱产品科技含量以及服务水平，随时为迎接新的机遇与挑战做好准备！ 同时我们随时欢迎来自社会各界的新老朋友一起为了我们共同的家园，相互交流，真诚合作，共同成长 ！
校园生活配套设施齐全，设有运动操场、室内羽毛球场、舞蹈室、游泳馆等，满足学生的学习及生活需求。散发着青春气息的操场，可以让你在阳光之下尽情地释放自我，放松身心。